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一起吃饭真会得传染病吗?医生告诉你答案

作者:    来源:    发布时间: 2016-08-23 14:11:11
    当乙肝病毒携带者或艾滋病患者盛情邀请你吃饭,你敢坦荡赴约吗?身为吃货的你,光顾了一家小商贩买了美食正准备好好享受,却被旁边的人好心告知这个小贩有某种传染病,你还能放心吃吗? 恐怕没有多少人给出肯定的答案:我敢!我能!


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    那么问题来了,是不是所有传染病都可以通过一顿便饭而传染呢?

    最近,国家卫生计生委发布了《关于有碍食品安全的疾病目录的通知》。该通知明确告诉大家:霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病,这6种疾病均可通过患病者污染食品,并能通过食物传播,患病者不宜从事接触直接入口食品的工作。

    6种疾病均属于消化道传播疾病

    传染病是由各种病原体引起的能在人与人、动物与动物或人与动物之间相互传播的一类疾病。中国目前的法定报告传染病分为甲、乙、丙3类,共39种。此外,还包括国家卫计委决定列入乙类、丙类传染病管理的其他传染病和按照甲类管理开展应急监测报告的其他传染病。

    传染病如何发展壮大自己的队伍?

    其通常走的无非四条路:直接接触传播、消化道传播、血液传播和性传播。

   专家介绍,有碍食品安全的疾病目录所提到的6种疾病均属于可经消化道传播的疾病。其中霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)属通常所说的粪口途径传播的传染病。“此类疾病患者接触食物时可能污染食物,若其他人再接触这些食物,比如直接吃传染病患者吃过或接触过的食物,就可能被传染”。

    在中国疾病预防控制中心公布的一长串法定传染病名单中,并不包括化脓性或渗出性皮肤病。再细看有碍食品安全的疾病目录,你是否读到了另一层意思:能通过食物传播发展自家的成员,并非只有法定报告的传染病,其他疾病也有可能通过食物传染壮大自己的队伍。

    是否连一起简单吃个饭也被传染

    对于政府部门出台的通知公告,许多人习惯反复揣摩,总觉得另有他意。这个有碍食品安全的疾病目录通知,让一些人心里泛起小九九:这6种传染病既然能通过食物传染给他人,是否一起吃个家常便饭饭也可能随时被传染?

    “并不是与这些疾病的患者一起吃饭就会被传染,要看具体情况。”专家给出权威解释,一个患有化脓性或渗出性皮肤病的人与你共餐,这个患病者从头到尾都没有接触你的食物及你的身体,是不会将病菌传染给你。反之,如果你的食物或皮肤被患者的皮肤脓液、组织液污染了,被传染的风险就会增加。

    肺结核是由结核杆菌感染引起的慢性传染病,活动性肺结核病人要做好呼吸道隔离,不能约吃饭。但该病通过饮食传染他人的可能性很小,除非在吃饭过程中,遇到肺结核病人突然咳嗽,从嘴巴飞溅出来的带有病菌唾沫星子刚好污染你的食物,那有可能感染结核。“一般来说,非常大量的结核菌停留在食物上,才可能造成传染。 被吃下肚的一点点结核菌,强大的胃酸就能杀灭,所以不必太担心。”专家表示,肺结核要防的是通过呼吸道传播。

    需要提醒的是,在6种疾病中,以霍乱、伤寒、甲肝的传染能力最强大,这三种的致病菌倒真有可能通过一餐饭发生传染。

    喜来康提醒您,一定要注意卫生,建议经常使用喜来康按摩器进行按摩,提高自身免疫力,这样被传染的机会会小很多哦。

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